「おいしい梨」づくりにこだわっています。

 くぬぎ山園では、「おいしい梨づくり」を実践するために「秋の有機質肥料による土づくり」「冬の剪定作業」「春の摘花」「春の交配」「春の摘果」「夏の最終摘果」そして「夏のおいしい梨の収穫」まで1年を通して梨専業農家として家族一同取り組んでおります。

*おいしい梨とは、食感、甘味、水分量、酸味、香り、うま味などのバランスのとれた味のことだと考えております。

 

*2011年より福島での事故をきっかけに安全面の検査を10年間継続してまいりましたが国の基準レベルを超えることは全くなく、ゲルマニウム半導体検出器での定量1Bq検査でも問題が継続して発生していないため検査を終了致します。

 

 

  • 直売所屋号         くぬぎ山園
  • 園主            荒井銀松
  • 梨園開園          明治時代後半より100年以上にわたり梨を栽培中(詳細な記録がないため先祖からの伝聞です。)